Il Tonno lavorato in Conservas Ortiz deve soddisfare molti criteri per garantire la migliore qualità. Cerchiamo le migliori origini ed epoche di pesca e selezioniamo i pesci più teneri che non superino i 30 kg di peso. Così otteniamo un Tonno tenero e saporito esaltato dall’olio d’oliva che gli conferisce dolcezza.