La salsa al cheddar è una delle più famose salse di formaggio a base del formaggio arancione più amato nel mondo, tipico in Inghilterra e negli Stati Uniti dove viene utilizzato per toast, sandwich e panini oppure per gratinare i piatti al forno, come i famosi Macaroni cheese. Il cheddar è così amato che viene usato anche come salsa al formaggio per patatine fritte.