Riso carnaroli ristorazione da 1 kg (ct=15pz)

Riso Carnaroli 1kg
È un riso superfino a bassa collosità, considerato uno dei migliori risi d’Italia.
Grazie alla sua tostatura e per la capacità di restare sempre al dente è tra le varietà preferite dalla grande cucina.
È un riso consistente, ottimo per i risotti, considerato “il principe” dei risi: perde poco amido ma ha una buona capacità di assorbire i liquidi durante la cottura. Largamente utilizzato per i risotti in tutte le preparazioni.

Caratteristiche: chicchi grandi e affusolati che assorbono perfettamente i condimenti.