Carne di suino, cotta a bassa e lenta temperatura e leggermente affumicata con legno di faggio, senza nessun conservante, senza glutine-lattosio e derivati del latte. Successivamente sfilacciata e confezionati in varie modalità. Colore: marrone caratteristico della carne suina arrostita. Odore: caratteristico della carne suina arrostita con leggera affumicatura. Sapore: caratteristico del pulled pork con nota di fumo. Consistenza: carne tenera e succulenta.
Confezione: Sacco sottovuoto termoformato trasparente Modalità di preparazione Bagnomaria: Immergere la confezione e riscaldare a bagnomaria per 10 minuti Forno: Riscaldare per 20 minuti in forno preriscaldato a 220° C Microonde: Riporre in microonde per 10/12 minuti a 600 W