Petto di pollo fresco , aromatizzato, affumicato, cotto in forno e sfilacciato. Il prodotto viene confezionato sottovuoto e pastorizzato. Colore: marrone chiaro caratteristico della carne di pollo arrostita. Odore: caratteristico della carne di pollo arrostita, con leggera affumicatura. Sapore: caratteristico del pulled chicken, con nota di fumo. Consistenza: carne tenera e succulenta.