Prosciutto crudo san daniele dop s/v

IL SAN DANIELE D.O.P. E' UNICO

Fatto da secoli con la passione e la dedizione di persone forti che sanno regalargli la più grande
delicatezza. È carne salata che diventa dolce. È sincero e incredibilmente gentile. È orgoglio per
chi lo produce. Un’eccellenza italiana profondamente legata al luogo in cui viene prodotto, con i
venti che soffiano dalle Alpi Carniche all’Adriatico conferendogli quei sentori irripetibili. Un
prodigio del gusto che avviene da secoli nello stesso modo. Un sapere che attraversa le generazioni
e che ha reso unico questo luogo, questo nome, questo Prosciutto.

Denominazione di Origine Protetta (DOP)

Dal 1996 il prosciutto di San Daniele è riconosciuto dall’Unione europea come prodotto a Denominazione
di Origine Protetta.

I prodotti DOP si distinguono per avere la zona di origine esclusiva e rigorosamente delimitata,
e per l’esistenza dell’obbligo per l’intera filiera produttiva di rispettare le norme del Disciplinare
di Produzione, un sistema rigoroso di controllo realizzato da un istituto autorizzato dal Ministero
delle Politiche agricole alimentari e forestali.

• 7,50+ Kg disossato

• Temperatura Conservazione +2°c/+10°c

• TMC: 360 gg naturale / 180 gg S.V. dal confezionamento

• Ingredienti: Carne di Suino nazionale, Sale

Stagionatura: 14 mesi