Preparato al gusto panna cotta ltx12pz

Preparato in polvere, ricco di zuccheri nobili ed ingredienti per realizzare un’ottima panna
cotta come quella fatta in casa.

Caratteristiche organolettiche

Colore: bianco panna.
Sapore: tipico della panna, dolce con una nota di vaniglia.
Aspetto: polvere per preparazioni. Il prodotto finale si presenta cremoso e ben strutturato,
vellutato al palato.

Modi d'uso

Portare ad ebollizione 1 litro di latte oppure ½ litro di latte e ½ litro di panna (preferibilmente
freschi) 100°C. Diluirvi il contenuto di una busta mescolando con una frusta. Volendo personalizzare
aggiungere 100 grammi di doppia crema o 200 grammi di doppia frutta per ogni litro di composto. Infine
dividere in 15 porzioni da 80/90 grammi e procedere al raffreddamento. L’intera operazione richiede solo
2 minuti a cui andranno sommate 3 / 4 ore di frigorifero a+4°C.

Avvertenze per la conservazione

Conservare le scatole in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Chiudere attentamente
la confezione dopo ogni prelievo. I prelievi vanno eseguiti con strumenti perfettamente puliti onde
evitare contaminazioni incrociate.