CARATTERISTICHE PRODOTTO
Per pizza al piatto o al trancio ad impasto diretto con brevi tempi di lievitazione.
Si può conservare in cella frigorifera alla temp max di 4° per 8-12 ore.
Peso: 25kg.
Lievitazione 4-6h.
Si può conservare in cella frigorifera alla temp max di 4° per 8-12 ore.
Peso: 25kg.
Lievitazione 4-6h.
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