CARATTERISTICHE PRODOTTO
Per pizza tirata e focaccia da impasto diretto con medi tempi di lievitazione.
Si può conservare in cella frigorifera alla tepm max di 4° per 48 ore.
Peso: 25kg.
Lievitazione 12-14h.
Si può conservare in cella frigorifera alla tepm max di 4° per 48 ore.
Peso: 25kg.
Lievitazione 12-14h.
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