CARATTERISTICHE PRODOTTO
Per pizza al piatto, al trancio e focaccia ad impasto diretto o indiretto con lunghi tempi di
lievitazione. Si può conservare in cella frigorifera alla temperatura max di 4° per 48-96 ore.
Peso :25 kg.
Lievitazione 18-24h.
lievitazione. Si può conservare in cella frigorifera alla temperatura max di 4° per 48-96 ore.
Peso :25 kg.
Lievitazione 18-24h.
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