La Cipolla Fiocchi Essiccata è un ingrediente fondamentale per ricette in tutto il mondo e ha un sapore e un odore piuttosto pungenti e persistenti. I fiocchi di cipolla sono già pronti all'uso e è preferibile scioglierli in acqua o olio caldo per valorizzare al meglio l'aroma. I dosaggi non sono gli stessi rispetto alla versione fresca, vanno quindi valutati in base al proprio gusto.